Personalitytipsonline
Het is al lang bekend dat veganistische diëten belangrijke voedingsstoffen missen. Nu is ook een andere voedingsstof, die tot nu toe over het hoofd is gezien, niet voldoende in een plantaardig dieet: choline, essentieel voor de gezondheid van de hersenen, vooral tijdens de ontwikkeling van de foetus, en ook noodzakelijk voor een goede leverfunctie.
- Hebben veganisten een tekort aan choline??
- Moeten veganisten choline aanvullen?
- Waar kunnen veganisten choline krijgen??
- Wat zijn de symptomen van choline-tekort?
- Hebben avocado's choline??
- Heeft havermout choline?
- Zijn aardappelen rijk aan choline?
- Welke voedingsmiddelen zijn het hoogst in choline?
- Moet ik choline aanvullen?
- Kan leververvetting omkeren?
- Kunt u teveel choline nemen??
- Hebben bonen choline??
Hebben veganisten een tekort aan choline??
Plantaardige bronnen bevatten echter vrij weinig choline, waardoor het nog moeilijker wordt om die ADH van 550 mg / dag te bereiken als je veganist bent. Houd er rekening mee dat de gemiddelde inname van choline in de VS 402 mg bij mannen en 278 mg bij vrouwen is.
Moeten veganisten choline aanvullen?
Ze voegde eraan toe: “Je hoeft geen choline-supplement te nemen als je overschakelt op volledig plantaardige voeding als je een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet volgt met veel minimaal bewerkte plantaardige voeding. Het bewijsmateriaal toont aan dat deze manier van eten een uitstekende gezondheid kan ondersteunen. "
Waar kunnen veganisten choline krijgen??
Bronnen van choline voor veganisten
Plantaardig voedsel dat bijzonder rijk is aan choline, omvat tofu, sojabonen, sojamelk, kruisbloemige groenten, gekookte gedroogde bonen, quinoa, pinda's en pindakaas.
Wat zijn de symptomen van choline-tekort?
Hoewel choline-tekortkomingen kunnen leiden tot nadelige gezondheidseffecten, kan te veel choline ook problemen veroorzaken, waaronder:
- hypotensie.
- zweten.
- braken.
- overmatige speekselvloed.
- levertoxiciteit.
- een visachtige lichaamsgeur.
Hebben avocado's choline??
De voedingswaarde en fytochemische samenstelling van Hass-avocado's is samengevat in Tabel 1.
...
tafel 1.
| Nutriënt / fytochemisch | Choline, totaal (mg) |
|---|---|
| Waarde per 100 g | 14.2 |
| 1 vrucht, 136 g | 19.3 |
| 1/2 fruit, 68 g (NHANES-eetgelegenheid) | 9,65 |
Heeft havermout choline?
Gelukkig kunnen we choline (in de vorm van lecithine) krijgen door voedsel te eten waar veel mensen al van houden. "De belangrijkste bronnen van choline zijn eidooiers, garnalen, sint-jakobsschelpen, rundvlees, pinda's, boerenkool, kool, bloemkool en haver", zegt Hantzos.
Zijn aardappelen rijk aan choline?
De DV voor choline is 550 mg voor volwassenen en kinderen van 4 jaar en ouder [12].
...
Bronnen van choline.
| Voedsel | Milligram (mg) per portie | Percentage DV * |
|---|---|---|
| Aardappelen, rood, gebakken, vlees en schil, 1 grote aardappel | 57 | 10 |
| Tarwekiemen, geroosterd, 1 ounce | 51 | 9 |
| Bonen, nier, blik, ½ kopje | 45 | 8 |
| Quinoa, gekookt, 1 kop | 43 | 8 |
Welke voedingsmiddelen zijn het hoogst in choline?
De rijkste voedingsbronnen van choline zijn vlees, vis, zuivelproducten en eieren. Veel fruit, groenten en volle granen bevatten ook choline, dus er zijn genoeg opties voor mensen met een vegetarisch of plantaardig dieet.
Moet ik choline gebruiken?
Grote observationele studies koppelen choline-inname en bloedspiegels aan een verbeterde hersenfunctie, inclusief beter geheugen en betere verwerking (35, 36). Suppletie met 1.000 mg per dag leidde tot een verbeterd verbaal geheugen op korte en lange termijn bij volwassenen van 50-85 jaar met een slecht geheugen (37).
Kan leververvetting omkeren?
Lever en eieren zijn de hoogst bekende voedselbronnen van een voedingsstof die choline wordt genoemd. Choline bleek leververvetting volledig om te keren in een kleine studie onder deelnemers die de ziekte hadden. Bij een dosis van 2 gram per dag, intraveneus, werd een volledige verdwijning van de ziekte waargenomen.
Kunt u teveel choline nemen??
Te veel choline krijgen kan een visachtige lichaamsgeur, braken, zwaar zweten en speekselvloed, lage bloeddruk en leverschade veroorzaken. Sommige onderzoeken suggereren ook dat grote hoeveelheden choline het risico op hartaandoeningen kunnen verhogen.
Hebben bonen choline??
De National Institutes of Health stelt dat bepaalde groenten en bonen een "rijke bron" van choline zijn, waarbij granen, noten en zaden over het algemeen betrouwbare bronnen zijn. Sojabonen bevatten zelfs meer choline dan rundvlees en kip, en aardappelen en de meeste bonen bevatten meer dan zuivelproducten of zelfs tonijn..
