Hoe maak je creatieve cupcakes voor elke gelegenheid

1. Hoe maak je elke keer weer perfecte cupcakes?
2. Hoe maak ik van tevoren cupcakes??
3. Hoe bewaar je cupcakes voor een feestje??
4. Wat is de perfecte hoeveelheid beslag voor een cupcake??
5. Wat een cupcake licht en luchtig maakt?
6. Kan ik cupcakes een nacht op het aanrecht laten staan??
7. Hoe voorkom je dat cupcakes aan voeringen blijven plakken??
8. Waarom mijn cupcakes droog zijn?
9. Hoe versier je cupcakes zonder tips?
10. Hoe maak ik cupcakes zonder glazuur?
11. Wat is de gemakkelijkste manier om cupcakes te bevriezen??

Hoe maak je elke keer weer perfecte cupcakes?

De truc om consistent gevormde cupcakes te perfectioneren, is een ijsschepje. We gebruiken een lepel van 3 eetlepels die de cupcakevormpjes voor 2/3 vult, wat de perfecte hoeveelheid beslag is voor elke cupcake. Te weinig beslag (liners 1/2 gevuld) en de cupcakes rijzen niet over de rand van de cupcakevoering.

Hoe maak ik van tevoren cupcakes??

U kunt cupcakes tot twee dagen van tevoren bakken; schik ze (ontdooid) op een bakplaat, wikkel de hele plaat in plasticfolie en bewaar ze op kamertemperatuur. Vorst voor het serveren. Om in te vriezen, schik je de niet-ontdooide cupcakes op een bakplaat en wikkel je het hele vel in plasticfolie en vervolgens in folie. Vries maximaal drie maanden in.

Hoe bewaar je cupcakes voor een feestje??

1 of 2 dagen voor het feest:

Bak cupcakes, laat afkoelen en bewaar ze ontdooid in een luchtdichte verpakking op het aanrecht. Maak glazuur (voeg eventueel kleurstof toe), doe het in een luchtdichte verpakking en bewaar het een nacht in de koelkast.

Wat is de perfecte hoeveelheid beslag voor een cupcake??

Vraagt ​​u zich af hoeveel beslag u per cupcake moet gebruiken? Voor standaard 2½-inch cupcakes, vul de cupcakevormpjes met ¼ kopje beslag of ongeveer ⅔ tot ¾ vol. Voeg niet te veel beslag toe, anders lopen de cupcakes tijdens het bakken over de kopjes heen en veroorzaken ze een zooitje.

Wat een cupcake licht en luchtig maakt?

De gluten- en vetmoleculen in het beslag helpen de cupcake zijn luchtige, lichte structuur te vormen en te behouden. de sfeer door je neus erin te steken om dingen te controleren.

Kan ik cupcakes een nacht op het aanrecht laten staan??

Cupcakes mogen maximaal twee dagen bij kamertemperatuur worden bewaard. ... Frosted cupcakes kunnen ongeveer 4-5 dagen in de koelkast worden bewaard voordat ze hard en droog beginnen te worden. Zorg ervoor dat je de cupcakes uit de koelkast haalt, pak ze uit en laat ze minstens een uur op kamertemperatuur staan ​​voordat je ze serveert.

Hoe voorkom je dat cupcakes aan voeringen blijven plakken??

Spuit ze in met een anti-aanbakspray of bestrijk ze met een beetje gesmolten boter (spray over de vaatwasser om rommel te voorkomen). 4. Schuif een diepere bakvorm gevuld met water in het onderste rek van uw oven. Het toegevoegde vocht voorkomt vastplakken.

Waarom mijn cupcakes droog zijn?

Een veel voorkomende oorzaak van een droge cupcake is te veel bloem. Meet de bloem dus zorgvuldig af en strijk de bovenkant van je maatbeker af met een mes of een lange spatel. Te veel suiker kan ook resulteren in droge, kruimelige cupcakes. ... Vermijd minder vloeistoffen, vooral eieren en olie, want deze laten je achter met een droge cupcake.

Hoe versier je cupcakes zonder tips?

4 eenvoudige manieren waarop u uw cupcakes vandaag kunt glazuren zonder een fooi

1. Gebruik een ritssluitingszak.
2. Gebruik een mes.
3. Doop de cupcake.
4. Gebruik een koekjesdeegschep.

Hoe maak ik cupcakes zonder glazuur?

8 manieren om een ​​cupcake te vullen zonder glazuur of glazuur

1. Nutella en chocoladeglazuur. PIN HET. Foto met dank aan patcadsawan op Flickr. ...
2. Griekse yoghurt en toppings. PIN HET. Foto met dank aan dailyperricone.com. ...
3. Chocolade Ganache. PIN HET. ...
4. Koekjesdeeg. PIN HET. ...
5. Meringue. PIN HET. ...
6. Mascarpone. PIN HET. ...
7. Slagroom en toppings. PIN HET. ...
8. Compote van vers fruit. PIN HET.

Wat is de gemakkelijkste manier om cupcakes te bevriezen??

Hoe cupcakes te bevriezen

1. Snijd de punt van de zak af en plaats de glazuurpunt en de basis van het koppelstuk erin. ...
2. Vul de zak ongeveer halverwege met glazuur en plaats er een rubberen band op om de zak op zijn plaats te houden.
3. Houd de punt boven het midden van de cupcake en knijp het glazuur eruit om een ​​ster te vormen.