Kimchi voordelen en risico's

Kimchi zit vol met bètacaroteen en andere antioxidanten die het risico op ernstige gezondheidsproblemen zoals beroerte, kanker, diabetes en hartaandoeningen kunnen helpen verminderen.
...
Een portie kimchi van één kopje bevat:

• Calorieën: 23.
• Eiwit: 1 gram.
• Vet: minder dan 1 gram.
• Koolhydraten: 4 gram.
• Vezels: 2 gram.
• Suiker: 2 gram.

1. Waarom Kimchi slecht voor je is?
2. Wat gebeurt er als je elke dag kimchi eet??
3. Kan Kimchi je kanker geven??
4. Is Kimchi goed voor je lever?
5. Laat Kimchi je een scheet laten?
6. Wanneer is Kimchi slecht??
7. Is het oké om kimchi te eten voordat je naar bed gaat??
8. Wat is het voordeel van Kimchi?
9. Maakt Kimchi je poepen??
10. Is het oké om kimchi te koken??
11. Wat is de geur van kimchi?
12. Is Kimchi slecht voor je maag?

Waarom Kimchi slecht voor je is?

De onderzoekers, allemaal Zuid-Koreaans, melden dat kimchi en ander gekruid en gefermenteerd voedsel in verband kan worden gebracht met de meest voorkomende vorm van kanker onder Koreanen. Het percentage maagkanker onder Koreanen en Japanners is 10 keer hoger dan in de Verenigde Staten.

Wat gebeurt er als je elke dag kimchi eet??

Omdat het een gefermenteerd voedsel is, bevat het tal van probiotica. Deze gezonde micro-organismen kunnen kimchi verschillende gezondheidsvoordelen geven. Het kan helpen uw immuunsysteem te reguleren, gewichtsverlies te bevorderen, ontstekingen te bestrijden en zelfs het verouderingsproces te vertragen.

Kan Kimchi je kanker geven??

Een verminderd risico op maagkanker werd opgemerkt bij mensen met een hoge consumptie van niet-gefermenteerde alliums en niet-gefermenteerde zeevruchten. Aan de andere kant was de consumptie van kimchi en sojabonenpasta's geassocieerd met een verhoogd risico op maagkanker.
...
tafel 2.

Is Kimchi goed voor je lever?

Kimchi hielp ook om een ​​gezonde leverfunctie te behouden. Niveaus van AST en ALT, die indicatoren zijn voor leverschade, waren beide lager in de kimchi-groep. Verhoogde ASAT- en ALAT-waarden worden over het algemeen geassocieerd met beschadigde levercellen veroorzaakt door hepatitis, leververvetting en hepatocirrose.

Laat Kimchi je een scheet laten?

Bovendien kunnen sommige mensen een opgeblazen gevoel krijgen na het eten van gefermenteerd voedsel - en aangezien kimchi gemaakt is met kool (een andere bekende bloat-inductor), kan dit problemen opleveren voor mensen die gemakkelijk gasachtig worden, benadrukt Cassetty..

Wanneer is Kimchi slecht??

Het zal blijven gisten, maar in een langzamer tempo vanwege de lage temperatuur. Borrelen, uitpuilen, een zure smaak en een verzachting van de kool zijn volkomen normaal voor kimchi. Als u echter een vieze geur of tekenen van schimmel opmerkt, zoals een witte film bovenop het voedsel, is uw gerecht bedorven en moet het worden weggegooid..

Is het oké om kimchi te eten voordat je naar bed gaat??

Als u niet goed slaapt, wees dan vriendelijker voor uw gevoel. Het eten van prebiotica zoals yoghurt, zuurkool of kimchi voor het slapen gaan kan helpen om je slapeloosheid te overwinnen, zo blijkt uit een nieuwe studie..

Wat is het voordeel van Kimchi?

Kimchi zit vol met bètacaroteen en andere antioxidanten die het risico op ernstige gezondheidsproblemen zoals beroerte, kanker, diabetes en hartaandoeningen kunnen helpen verminderen. Kimchi is ook een uitstekende bron van: vitamine A. Vitamine C.

Maakt Kimchi je poepen??

Kimchi-consumptie had geen meetbaar effect op de typische vorm van ontlasting. De frequentie van langzame en normale stoelgang nam licht toe, maar niet significant (p = 0,673).

Is het oké om kimchi te koken??

Kimchi is een veelzijdig gerecht dat op zichzelf kan worden gegeten of met bijna alles kan worden gekookt. ... Het is een geweldig bijgerecht dat bij veel Koreaanse maaltijden wordt geserveerd. In zijn eenvoudigste vorm kan men zijn maaltijd puur eten met gestoomde rijst en kimchi.

Wat is de geur van kimchi?

Ooh ...

Dus, hoe ruikt Kimchi? Het ruikt naar kimchi - en nog veel meer. In Korea zorgen de gefermenteerde zeevruchtengeur, de scherpe aard en de bruisende kick van Kimchi ervoor dat de meeste Koreanen er dol op zijn, hoewel veel westerlingen de geur twijfelachtig vinden.

Is Kimchi slecht voor je maag?

Er zijn steeds meer aanwijzingen dat gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kimchi de darmgezondheid kunnen verbeteren en als gevolg daarvan het immuunsysteem en ontstekingsremmende reacties kunnen ondersteunen. Kimchi kan ook het aantal goede bacteriën in de darmen verbeteren en kan symptomen zoals obstipatie en diarree helpen verbeteren..