scheurbuik is het gevolg van een gebrek aan

Scheurbuik is een aandoening die wordt gekenmerkt door algemene zwakte, bloedarmoede, gingivitis (tandvleesaandoening) en huidbloedingen veroorzaakt door een langdurig tekort aan vitamine C (ascorbinezuur) in de voeding. Vitamine C speelt een cruciale rol bij de vorming van collageen, een belangrijk bestanddeel van bindweefsel.